Quý
IV-2013, thị trường Tp.HCM đón nhận thêm hai khách sạn mới. Theo thống
kê của Savills Việt Nam, đến cuối năm 2013, Tp.HCM tổng cộng có 92 khách
sạn từ 3 đến 5 sao với 12.600 phòng, tăng 4% theo quý và 10% theo năm.
Con số này được giữ nguyên trong quý I-2014.
Giá phòng trung bình đạt hơn 1,8 triệu đồng một phòng mỗi đêm, không
đổi theo quý nhưng tăng 3% theo năm. Trong đó, phân khúc khách sạn 4 sao
hoạt động tốt nhất với công suất phòng 81%. Tiếp theo là phân khúc 3
sao với 75% và 5 sao là 70%.
Năm 2012, công suất thuê phòng bình quân trên mỗi khách sạn 5 sao đạt
56,3%. Ở Hà Nội, quý I vừa có thêm một khách sạn 5 sao nữa đi vào hoạt
động, nâng tổng số nhóm này lên 14 đơn vị.
Kinh doanh khách sạn 5 sao tại Tp.HCM năm vừa qua phần lớn chưa có sự đột phá về tăng trưởng
Đánh giá kinh doanh của các khách sạn 5 sao tại Tp.HCM trong năm vừa
qua, ông Tào Văn Nghệ, Tổng giám đốc Khách sạn REX cho rằng phần lớn
không có sự tăng trưởng đột phá. Thậm chí, qua quý I/2014, doanh thu
giảm 1 - 2% so với cùng kỳ, một số khách sạn giảm đến 4 - 5%.
Theo Grant Thornton Việt Nam, doanh thu tính trên mỗi phòng sẵn có
(RevPAR) của 3 phân khúc khách sạn giai đoạn 2003 - 2012 tại Việt Nam đa
phần đều giảm trung bình khoảng 0,2%. Riêng phân khúc 4 sao giảm đến
4,6%. Tuy nhiên, quý I/2014, RevPAR của 4 sao tại Tp.HCM tăng mạnh với
18%, còn 5 sao lại giảm nhẹ 1%.
"Tình hình chung chưa có nhiều chuyển biến tích cực bởi vẫn còn ảnh
hưởng khó khăn của nền kinh tế. Ngoài ra, sự chia sẻ lượng khách từ các
khách sạn 3-4 sao cũng góp phần làm doanh thu khách sạn 5 sao sụt giảm”,
ông Nghệ nói.
Liên quan vấn đề này, ông Nguyễn Anh Vũ - Tổng giám đốc Khách sạn
Majestic nhìn nhận bên cạnh những nguyên nhân về mùa thấp điểm hay cao
điểm, việc kinh doanh trong lĩnh vực này còn bị tác động không nhỏ bởi
một số yếu tố khách quan.
Tp.HCM hiện có 16 KS 5 sao, tập trung chủ yếu ở khu vực trung tâm,
nhưng giá phòng, thành phần khách lưu trú và chiến lược tiếp thị là hoàn
toàn khác nhau.
Phân tích về nguồn khách lưu trú của khách sạn 5 sao, ông Nguyễn Đức
Ngọc -Giám đốc Kinh doanh - Tiếp thị Tập đoàn TD Corp dẫn giải, khách du
lịch thường được phân chia thành 3 thị trường gồm khách lẻ (cá nhân),
khách đoàn (group) và khách thương nhân (corporate). Đối với nhóm khách
đoàn lại được phân chia thành hai loại là doanh nhân (cấp quản lý) và
khách đi theo diện thưởng của công ty.
Trong thời điểm kinh tế khó khăn, doanh nghiệp thường cắt giảm các
chi phí công tác của quản lý cấp trung, nếu có cũng chuyển từ 5 sao
xuống 3-4 sao. Trong khi đó, nhân viên được công ty thưởng lại có nhiều
sự lựa chọn về địa điểm. Đó là lý do khiến công suất của khách sạn 5 sao
giảm sút trong vài năm vừa qua.
Cuối tháng 3/2014, kinh doanh khách sạn đang ổn định vì vẫn còn là
tháng cao điểm nhưng từ ngày 20/3 trở đi lại sụt giảm đột ngột. Có thể
do tai nạn máy bay MH370 hay tình hình chính trị tại Thái Lan khiến
những người muốn đi du lịch tiếp tục trì hoãn kế hoạch", ông Vũ chia sẻ.
Song, nhiều nhà điều hành khách sạn nhận định tình trạng này chỉ mang
tính chất tạm thời vì khi kinh tế ổn định, thị trường vẫn cần nguồn
cung khách sạn hạng sang lớn, đặc biệt ở những khu vực như Hà Nội,
Tp.HCM, Đà Nẵng, Nha Trang. Thậm chí, ngoại trừ sự tăng trưởng vượt trội
cả về công suất lẫn RevPAR của khách sạn 5 sao năm 2007, giai đoạn suy
thoái kinh tế, nhiều đơn vị vẫn được giới chuyên môn đánh giá là kinh
doanh hiệu quả.
Tuy nhiên, theo ông Ngọc, ở đây phát sinh vấn đề khác là đối với nhà
quản lý cấp cao (tổng giám đốc, chủ tịch HĐQT, giới nhà giàu ngoại
quốc...), chi phí công tác không bị cắt giảm. Do vậy, những khách sạn
hạng sang vẫn kinh doanh tốt.
Nguồn cung khách sạn 5 sao tại Tp.HCM nói riêng và trên phạm vị cả
nước nói chung chưa nhiều nhưng mức độ cạnh tranh là không hề nhỏ.
Đại diện Khách sạn Majestic đưa ra giả thiết nếu các khách sạn 5 sao
đồng loạt giảm giá xuống còn 60 USD một phòng mỗi đêm thì sẽ như thế
nào? Chính sách "bán lỗ” vừa "tự hạ thấp" mình, vừa không đủ kinh phí để
bù đắp, nâng cấp bảo trì khách sạn theo đúng chuẩn, khi thị trường trở
lại thì "5 sao" sẽ mất khách.
Do đó, thay vì hạ giá, các khách sạn 5 sao luôn "nhìn nhau" và điều
chỉnh cho phù hợp với từng mùa, tùy tình hình, hoặc không giảm giá nhưng
tạo ra các giá trị cộng thêm về dịch vụ cho khách lưu trú.
Mặc dù không bằng thời điểm đỉnh cao nhưng dư địa phát triển của mảng
kinh doanh khách sạn 5 sao còn rất lớn. Nhìn vào thị trường Tp.HCM, ông
John Augustin - Giám đốc Điều hành Tập đoàn quản lý The Everly Group
cho rằng tình trạng kết quả kinh doanh kém hơn giai đoạn 2007-2008 sẽ
không kéo dài lâu. Tp.HCM hay Hà Nội đang ở giai đoạn đầu như các thành
phố lớn của Malaysia những năm 80 của thế kỷ trước nên dư địa phát triển
còn rất lớn.
Trong vai trò là một nhà đầu tư kiêm cổ đông tại Khách sạn Metropole,
ông Andy Ho - Giám đốc Điều hành Quỹ VOF, thuộc Tập đoàn VinaCapital
nhấn mạnh nếu có những cơ hội đầu tư vào khách sạn 5 sao đang hoạt động
hiệu quả, đơn vị này sẽ không từ bỏ cơ hội. Sau khi thoái vốn khỏi Khách
sạn Legend (Tp.HCM), VinaCapital cũng đang tìm đối tác để bán lại cổ
phần tại Khách sạn Metropole Hà Nội. Ngoài ra, khách sạn New World và Le
Meridien Sài Gòn tại Tp.HCM cũng cũng đang tìm kiếm nhà đầu tư mới.
Thống kê của Savills tại khu vực châu Á - Thái Bình Dương về giá trị
và xu hướng đầu tư trong khu vực đối với lĩnh vực khách sạn cho thấy
Việt Nam đang chiếm tỷ lệ rất nhỏ, chỉ khoảng 2% trong tổng số 12 thị
trường mà các nhà đầu tư quốc tế hiện diện. Singapore chiếm 10% và Thái
Lan là 7%, Trung Quốc đạt tỷ trọng lớn nhất với 20%.
Do đó, đây là giai đoạn để các nhà đầu tư quan tâm đến bất động sản
Việt Nam mua những tài sản giá rẻ. Ông John Augustin chia sẻ đã không ít
doanh nghiệp Việt Nam chào bán các dự án khách sạn đang triển khai cho
The Everly Group.